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企业信息

南昌竹蓝子农产品有限公司
公司认证:
  • 公司地址:中国 江西省 南昌市  江西省南昌市湾里区
  • 企业类型:股份有限公司
  • 主营:有机蔬菜农副产品、野菜、蔬菜水果配送、生鲜食品农产品采购配送。

联系方式

  • 联系人: 龚先生
  • 手机:15070872609
  • 地址: 中国 江西省 南昌市  江西省南昌市湾里区
  • 邮编:330049

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冰菜怎么吃

创建时间:2018-11-20 15:30 浏览次数:586

冰菜这种蔬菜也是外来传入国内,外表像结了小冰珠子,大概名字就是这么来的,还有一个特点就是口感有咸味,吃的时候不用放盐,这个很有趣啊,而且还有一点点的酸味,不过这个很有特点的蔬菜吃法和一般的蔬菜也差不多,下面就跟大家说说吃法吧。

工具/原料

冰菜、调味品

方法/步骤:

1、凉拌冰菜。冰菜洗净控干水分,掐成小段装盘。加入适量酱油,醋,白糖,香油,蒜泥,芝麻酱

等拌均即可。



2、冰菜沙拉。将冰菜洗净控干水分,切成小块,圣女果洗净切半,也可以加些甜玉米,这样颜色好


看,也可以添加自己喜欢的蔬菜,一起装盘,加入沙拉酱,拌均即可食用啦。



蘸酱吃。简单的吃法,将冰菜洗净控干水分装盘,备上芝麻酱,沙拉酱,或者黄豆酱,辣酱都可以,


直接蘸吃就好,根据个人口味,也可以焯一下水,这样出来的冰菜色泽也新鲜,口感和生吃不一样,


可以试试看。



涮锅。喜欢吃火锅的朋友也可以用冰菜涮锅吃,和一般蔬菜没有什么特别料理的地方,开水下锅,熟


了就可以吃啦。可以搭配肉类吃。



冰菜炒鸡蛋。鸡蛋是炒菜的白搭选手,可以试试冰菜炒鸡蛋,将鸡蛋打散,热油下鸡蛋液,炒熟后加


入冰菜翻炒一会儿即可,少放盐,冰菜自带咸味。也可以搭配肉类,虾仁等炒菜。



冰菜炒鸡蛋。鸡蛋是炒菜的白搭选手,可以试试冰菜炒鸡蛋,将鸡蛋打散,热油下鸡蛋液,炒熟后加


入冰菜翻炒一会儿即可,少放盐,冰菜自带咸味。也可以搭配肉类,虾仁等炒菜。



蔬菜汤。光生吃也会腻,试试做个蔬菜汤,热锅加入适量植物油,放入排骨或者虾,炖煮熟后再放入


冰菜,加入适当蚝油,胡椒粉,少量食盐,也可以添加鸡蛋花。


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